野菜の卸売相場・値段一覧
野菜の中央卸売市場での卸売価格・前週比・買い時を品目別にまとめています。毎日更新。気になる品目を選ぶと、なぜその値段かと代わりの食材まで分かります。
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-10-25｜84品目
きゅうり-8％・待ちたまねぎ+3％・待ちだいこん-9％・待ちはくさい-40％・買い時ほうれん草-23％・買い時サニーレタス-49％・買い時トマト+19％・見送りミニトマト-4％・待ちレタス-30％・買い時青ねぎ-7％・待ちえのきだけ-5％・待ちえのき茸-4％・待ちこまつな-23％・買い時しめじ-28％・買い時なす-11％・買い時なましいたけ+1％・待ちにんじん-2％・待ちぶなしめじ+9％・待ちキャベツ-25％・買い時グリーンリーフレタス-50％・買い時ピーマン+6％・待ちブロッコリー-6％・待ち洋にんじん-4％・待ちえびいも-8％・待ちこねぎ-10％・買い時ねぎ-7％・待ち白ねぎ-18％・買い時いんげん-16％・買い時えだまめ+1％・待ちえんどう-11％・買い時えんどう豆-12％・買い時おくら+1％・待ちかいわれ+11％・見送りかぼちゃ-23％・買い時きぬさやえんどう-10％・買い時ごぼう+25％・見送りさといも+1％・待ちししとう-8％・待ちしょうが-4％・待ちじゃがいも-2％・待ちすだち-17％・買い時その他のきのこ+1％・待ちその他の土物野菜+2％・待ちその他の果菜+10％・見送りとうがん+17％・見送りとうもろこし+20％・見送りながいも-3％・待ちなめこ0％・待ちにがうり（ゴーヤ）-1％・待ちにら-8％・待ちにんにく-8％・待ちまい茸+3％・待ちまつたけ+41％・見送りみつば-19％・買い時みょうが-1％・待ちやっこねぎ-1％・待ちやまのいも0％・待ちゆず-20％・買い時れんこん-2％・待ちわけぎ-19％・買い時わさび-6％・待ちアスパラガス+10％・待ちイタリアンパセリ-26％・買い時エリンギ+9％・待ちカリフラワー-17％・買い時グリーンアスパラ+3％・待ちグリーンボール-18％・買い時サラダ菜-1％・待ちセロリ+9％・待ちターサイ-5％・待ちトレビス+5％・待ちパセリ-8％・待ちマッシュルーム-1％・待ちメークイン-10％・買い時冷蔵すだち-18％・買い時大葉（しそ）-10％・待ち新野菜-16％・買い時春菊-18％・買い時木の芽（山椒の葉）-37％・買い時水菜-32％・買い時芽物-25％・買い時芽物類0％・待ち赤じそ0％・待ち青梗菜-21％・買い時