野菜の卸売相場・値段一覧
野菜の中央卸売市場での卸売価格・前週比・買い時を品目別にまとめています。毎日更新。気になる品目を選ぶと、なぜその値段かと代わりの食材まで分かります。
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-09-07｜82品目
きゅうり+9％・待ちたまねぎ-11％・買い時だいこん-12％・買い時はくさい-13％・買い時ほうれん草-4％・待ちキャベツ+3％・待ちサニーレタス+52％・見送りトマト+8％・待ちミニトマト0％・待ちレタス-8％・待ち青ねぎ-5％・待ちえのきだけ-5％・待ちえのき茸-2％・待ちこまつな+12％・見送りなす+4％・待ちなましいたけ-12％・買い時にんじん+9％・待ちぶなしめじ+25％・見送りグリーンリーフレタス+32％・見送りピーマン+10％・見送りブロッコリー+10％・待ち洋にんじん+47％・見送りこねぎ-23％・買い時ねぎ-9％・待ち白ねぎ+4％・待ちいんげん-18％・買い時えだまめ-1％・待ちえんどう-3％・待ちえんどう豆+12％・見送りおくら-5％・待ちかいわれ-11％・買い時かぼちゃ-5％・待ちきぬさやえんどう+6％・待ちごぼう+4％・待ちさつまいも+1％・待ちししとう-11％・買い時しょうが+14％・見送りじゃがいも-5％・待ちすだち+36％・見送りずいき（里芋の茎）-51％・買い時その他のきのこ+11％・見送りその他の土物野菜+16％・見送りその他の果菜+25％・見送りとうがん-2％・待ちとうもろこし-16％・買い時ながいも+7％・待ちなめこ+1％・待ちにがうり（ゴーヤ）-4％・待ちにら-19％・買い時にんにく+15％・見送りまい茸-2％・待ちみつば-4％・待ちみょうが0％・待ちやっこねぎ-16％・買い時やまのいも+8％・待ちゆず+28％・見送りれんこん+9％・待ちわけぎ-16％・買い時わさび+30％・見送りアスパラガス-1％・待ちイタリアンパセリ-10％・買い時エリンギ-1％・待ちカリフラワー-17％・買い時グリーンアスパラ+4％・待ちグリーンボール-4％・待ちサラダ菜-8％・待ちセロリ-8％・待ちターサイ0％・待ちトレビス+5％・待ちパセリ+27％・見送りマッシュルーム0％・待ちメークイン-4％・待ち大葉（しそ）-4％・待ち新しょうが+5％・待ち新野菜+22％・見送り春菊-10％・待ち木の芽（山椒の葉）-17％・買い時水菜-14％・買い時芽物-28％・買い時芽物類-11％・買い時里芋-10％・待ち青梗菜+4％・待ち