すだちの値段・相場はいま高い？安い？
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-09-05｜確度：高
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。すだちは急騰中（前週比+36%）。必要な分だけ購入するのが無難です。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の平均卸売価格は前週より36%上がっています。ソバミルでは、前週比+10%以上を高値注意の目安とし、「見送り」と判定しています。さらに直近数日でも急な値上がり・入荷減を検知しており、高値が続く可能性があります。
入荷の状況：前週比-31%で減少（需給の目安）。
天候不順で着果が減ったり、秋の需要期に入荷が細ると上がりやすい品目です。
買い時サイン
前週比+10%以上を高値注意の目安とし、「見送り」と判定しています。店頭価格を確認し、必要に応じて代替品も検討してください。
例年の高い時期・安い時期
過去3年の月別中央値では、11月ごろが安く、3月ごろが高い傾向です。足元の価格は下落傾向です。 季節傾向は過去データに基づく参考情報で、今年の価格を保証するものではありません。
すだちの豆知識・使い方
豆知識：徳島の特産として知られる香酸柑橘です。秋刀魚や松茸など秋の味覚に添えるのが定番で、焼酎や冷奴にも合います。使いきれない分は、果汁を搾って冷凍しておけます。
すだちの値段についてよくある質問
すだちの値段は今、高い？安い？
いまは高めで、少し様子を見るのがおすすめです。今週の卸売価格は949（円/kg・前週比+36％）です。
すだちはなぜ今この値段なの？
今週の平均卸売価格は前週より36%上がっています。ソバミルでは、前週比+10%以上を高値注意の目安とし、「見送り」と判定しています。さらに直近数日でも急な値上がり・入荷減を検知しており、高値が続く可能性があります。 入荷は前週比-31%で減少。 天候不順で着果が減ったり、秋の需要期に入荷が細ると上がりやすい品目です。
すだちはいつ安くなる？
例年の傾向では11月頃に底値になりやすく、3月頃が高値になりやすい品目です（過去3年の季節パターン。今年を保証するものではありません）。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。