今週値上がりした野菜・魚ランキング

今週いちばん値上がりした品目です。高い理由と、代わりになる食材への導線つき。前週比の大きい順。

DATA大阪市中央卸売市場のデータです｜更新：2026-10-25

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今週もっとも上がった品目を、理由から確認あまえびは前週比+43%。価格だけでなく、季節・天候要因まで見て判断してください。

あまえびの写真

01 / 値上がり

あまえび

2,918円/kg +43%

今週の平均卸売価格は前週より43%上がっています。ソバミルでは、前週比+10%以上を高値注意の目安とし、「見送り」と判定しています。さらに直近数日でも急な値上がり・入荷減を検知しており、高値が続く可…

現在価格は年間の中間水準です。例年同時期より約15％高い水準です。足元の価格は上昇しています。例年中央値が上向く時期と重なり、足元の価格も上昇しています。

代わりに芝えび

かんぱち(天然)の写真

02 / 値上がり

かんぱち(天然)

1,347円/kg +41%

今週の平均卸売価格は前週より41%上がっています。ソバミルでは、前週比+10%以上を高値注意の目安とし、「見送り」と判定しています。さらに直近数日でも急な値上がり・入荷減を検知しており、高値が続く可…

現在価格は年間の中間水準です。例年同時期より約20％高い水準です。足元の価格は下落しています。足元の価格は例年中央値と逆向きに動いており、今年は異なる値動きになる可能性があります。

代わりにまぐろ（生鮮）・ぶり・はまち

03 / 値上がり

くり

1,682円/kg +41%

今週の平均卸売価格は前週より41%上がっています。ソバミルでは、前週比+10%以上を高値注意の目安とし、「見送り」と判定しています。さらに直近数日でも急な値上がり・入荷減を検知しており、高値が続く可…

季節推移は品目詳細で確認できます。

代わりにりんご・さつまいも・かぼちゃ

全ランキング

#	品目	前週比	卸売価格	判定
1	あまえび	+43%	2,918円/kg	見送り
2	かんぱち(天然)	+41%	1,347円/kg	見送り
3	くり	+41%	1,682円/kg	見送り
4	メロン	+39%	786円/kg	見送り
5	はも	+38%	1,195円/kg	見送り
6	あかがい	+33%	1,743円/kg	見送り
7	かき	+32%	2,762円/kg	見送り
8	パイナップル	+28%	358円/kg	見送り
9	中晩生かんきつ	+27%	407円/kg	見送り
10	ごぼう	+25%	337円/kg	見送り
11	はまち(天然)	+22%	650円/kg	見送り
12	まるあじ	+20%	503円/kg	見送り
13	とうもろこし	+20%	450円/kg	見送り
14	たちうお	+19%	2,549円/kg	見送り
15	さけ	+19%	2,409円/kg	見送り
16	トマト	+19%	639円/kg	見送り
17	さば	+18%	649円/kg	見送り
18	とうがん	+17%	158円/kg	見送り
19	かに	+16%	2,506円/kg	見送り
20	たこ	+16%	2,802円/kg	見送り

高い理由を読む

値上がりしている品目は、入荷・天候などの理由と落ち着く時期の目安をページにまとめています。

→ 値上がりの理由がわかる品目一覧

価格は卸売価格の傾向で、店頭価格とは異なります。→ 買い時の判定ロジック / データ出典

今の買い時高値注意の品目値下がり野菜一覧魚介一覧

どうやってランキングを作っていますか？

大阪・東京の中央卸売市場が公表する日報から、直近と前週の日次平均卸売価格を集計し、前週比の大きい順に並べています。毎日更新です。

この価格でスーパーで買えますか？

表示は卸売価格の傾向です。店頭価格とは異なりますが、値動きの方向と買い時の目安になります。