なぜ高い？いま値上がりしている野菜・魚
前週より大きく値上がりしている品目について、入荷・天候などの理由と、いつ落ち着きそうかの目安をまとめています。
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-08-02
値上がりしている品目（6件）
値上がりの判定は前週比+10%以上を目安にしています。品目は毎日入れ替わります。
よくある質問
なぜ値上がりしているとわかるのですか？
大阪市中央卸売市場が公表する日報から、日次の卸売価格と入荷量を集計し、前週比で判定しています。
高いときはどうすればいいですか？
各品目のページに、代わりになる食材と、例年安くなりやすい時期の目安を載せています。