たまねぎの値段・相場はいま高い？安い？
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-07-21｜確度：高
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。玉ねぎは上昇中（前週比+12%）。急がないなら待つか代替を。例年、高温・多湿が続くと腐敗が進み品質が低下する。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の卸売価格の平均が前週より12%上がっています。前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。さらに直近数日でも急な値上がり・入荷減を検知しており、高値が続く可能性があります。
天候の影響：高温・多湿が続くと腐敗が進み品質が低下する（影響度:大）。
入荷の状況：前週比-13%で減少（需給の目安）。
高温・多湿が続くと腐敗が進んで品質が落ち、供給が細ると上がりやすい品目です。
買い時サイン
前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。値ごろに戻るのを待つか、下の代替品も検討を。
例年の高い時期・安い時期
過去3年の傾向では、5月頃に安く、1月頃に高くなりやすい品目です。いまは「下降期」にあたります。 （季節パターンの傾向で、今年を保証するものではありません）
高いときの代わりになる食材
| 代替 | 理由・注意 |
|---|---|
| ねぎ | ねぎは香りが強く、甘みもあるため、玉ねぎの風味をある程度再現できる ※食感は異なるが、料理の味を損なわない |
たまねぎの豆知識・使い方
旬・時期：通年
保存の目安：風通しの良い冷暗所で保存し、目安は1ヶ月程度。
豆知識：春から夏は北海道、秋から冬は新潟や兵庫が主産地となり、通年出回ります。保存は風通しの良い冷暗所で1ヶ月程度と日持ちします。薄切りにして冷凍すれば約3ヶ月使え、カレーや煮物、サラダまで出番の多い定番野菜です。
たまねぎの値段についてよくある質問
たまねぎの値段は今、高い？安い？
いまは高めで、少し様子を見るのがおすすめです。今週の卸売価格は182（円/kg・前週比+12％）です。
たまねぎはなぜ今この値段なの？
今週の卸売価格の平均が前週より12%上がっています。前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。さらに直近数日でも急な値上がり・入荷減を検知しており、高値が続く可能性があります。 天候要因：高温・多湿が続くと腐敗が進み品質が低下する（影響度:大）。 入荷は前週比-13%で減少。 高温・多湿が続くと腐敗が進んで品質が落ち、供給が細ると上がりやすい品目です。
たまねぎはいつ安くなる？
例年の傾向では5月頃に底値になりやすく、1月頃が高値になりやすい品目です（過去3年の季節パターン。今年を保証するものではありません）。
たまねぎが高いときの代わりは？
ねぎが候補です。ねぎは香りが強く、甘みもあるため、玉ねぎの風味をある程度再現できる。食感は異なるが、料理の味を損なわない。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。