ブロッコリーの値段・相場はいま高い？安い？

待ち今週の平均卸売価格は前週比+9.8%と、少し値上がり気味です。ただし変動が±10%未満のため、判定は「待ち」としています。

大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-09-05｜確度：高

今週の卸売価格

724 円/kg

前週比

▲ +10%

判定

待ち

入荷（前週比）

横ばい +4%

価格の推移

直近の日次卸売価格の相対推移です。ブロッコリーは横ばい（前週比+10%）。前週から大きな変化はありません。

今週の平均卸売価格は前週比+9.8%と、少し値上がり気味です。ただし変動が±10%未満のため、判定は「待ち」としています。

天候の影響：高温や乾燥が品質を低下させる（大）、寒冷が収量を減少させる（中）。

入荷の状況：前週比+4%で横ばい（需給の目安）。

高温や乾燥で品質が落ちたり、天候不良で収量が減ると上がりやすい品目です。

前週比の変動は±10%未満です。前週から大きな変化は確認されていません。

過去3年の月別中央値では、3月ごろが安く、9月ごろが高い傾向です。足元の価格は上昇傾向です。季節傾向は過去データに基づく参考情報で、今年の価格を保証するものではありません。

旬・時期：通年

保存の目安：冷蔵庫の野菜室で保存し、1週間程度が目安。

豆知識：愛知・群馬・長野・福岡が季節リレーで供給し、通年出回ります。保存は冷蔵庫の野菜室で1週間程度が目安です。茹でてから冷凍すれば約6ヶ月と長持ちするので、安い時期に下茹でしてストックしておくのがおすすめです。

ブロッコリーの値段は今、高い？安い？

いまは大きな変動はなく落ち着いています。今週の卸売価格は724（円/kg・前週比+10％）です。

ブロッコリーはなぜ今この値段なの？

今週の平均卸売価格は前週比+9.8%と、少し値上がり気味です。ただし変動が±10%未満のため、判定は「待ち」としています。天候要因：高温や乾燥が品質を低下させる（大）、寒冷が収量を減少させる（中）。入荷は前週比+4%で横ばい。高温や乾燥で品質が落ちたり、天候不良で収量が減ると上がりやすい品目です。

ブロッコリーはいつ安くなる？

例年の傾向では3月頃に底値になりやすく、9月頃が高値になりやすい品目です（過去3年の季節パターン。今年を保証するものではありません）。

ブロッコリーが高いときの代わりは？

キャベツが候補です。食感が異なるが、火の通りが早く、味付けで調整可能。

この価格はスーパーで買う値段ですか？

いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。