パセリの値段・相場はいま高い？安い？
見送り 今週の卸売価格の平均が前週より30%上がっています。前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-07-21｜確度：高
今週の卸売価格
854 円/kg
前週比
▲ +30%
判定
見送り
入荷（前週比）
減少 -16%
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。パセリは急騰中（前週比+30%）。献立を代替に寄せるのも手。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の卸売価格の平均が前週より30%上がっています。前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。
入荷の状況：前週比-16%で減少（需給の目安）。
天候不順で生育が遅れたり、収量が減ると上がりやすい品目です。
買い時サイン
前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。値ごろに戻るのを待つか、下の代替品も検討を。
例年の高い時期・安い時期
過去3年の傾向では、4月頃に安く、10月頃に高くなりやすい品目です。いまは「上昇期」にあたります。 （季節パターンの傾向で、今年を保証するものではありません）
パセリの豆知識・使い方
豆知識：付け合わせだけでなく、刻んでスープや揚げ物の衣に混ぜると香りが生きます。刻んで冷凍しておけば、必要な分だけ使えて無駄がありません。栄養価の高い野菜としても知られています。
パセリの値段についてよくある質問
パセリの値段は今、高い？安い？
いまは高めで、少し様子を見るのがおすすめです。今週の卸売価格は854（円/kg・前週比+30％）です。
パセリはなぜ今この値段なの？
今週の卸売価格の平均が前週より30%上がっています。前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。 入荷は前週比-16%で減少。 天候不順で生育が遅れたり、収量が減ると上がりやすい品目です。
パセリはいつ安くなる？
例年の傾向では4月頃に底値になりやすく、10月頃が高値になりやすい品目です（過去3年の季節パターン。今年を保証するものではありません）。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。