エリンギの値段・相場はいま高い？安い？
待ち 今週の平均卸売価格は前週比-1.3%です。変動が±10%未満のため「待ち」と判定しており、前週から大きな変化は確認されていません。
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-09-05｜確度：高
今週の卸売価格
737 円/kg
前週比
▼ -1%
判定
待ち
入荷（前週比）
減少 -42%
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。エリンギは横ばい（前週比-1%）。次回の更新まで推移を確認してください。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の平均卸売価格は前週比-1.3%です。変動が±10%未満のため「待ち」と判定しており、前週から大きな変化は確認されていません。
入荷の状況：前週比-42%で減少（需給の目安）。
周年栽培で供給が安定しており、値動きは比較的おだやかです。
買い時サイン
前週比の変動は±10%未満です。前週から大きな変化は確認されていません。
例年の高い時期・安い時期
過去3年の月別中央値では、7月ごろが安く、12月ごろが高い傾向です。足元の価格は下落傾向です。 季節傾向は過去データに基づく参考情報で、今年の価格を保証するものではありません。
エリンギの豆知識・使い方
豆知識：弾力のある食感が持ち味のきのこで、バター炒めやソテーに向きます。縦に裂くと味がなじみやすくなります。薄切りにして冷凍しておくと、炒め物にそのまま使えて便利です。
エリンギの値段についてよくある質問
エリンギの値段は今、高い？安い？
いまは大きな変動はなく落ち着いています。今週の卸売価格は737（円/kg・前週比-1％）です。
エリンギはなぜ今この値段なの？
今週の平均卸売価格は前週比-1.3%です。変動が±10%未満のため「待ち」と判定しており、前週から大きな変化は確認されていません。 入荷は前週比-42%で減少。 周年栽培で供給が安定しており、値動きは比較的おだやかです。
エリンギはいつ安くなる？
現時点では確度の高い予測ができるだけの季節パターンが取れていません。ソバミルは根拠が弱いときは断定せず、毎日の卸売相場の更新でお知らせします。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。