エリンギの値段・相場はいま高い？安い？
待ち 今週の平均卸売価格は前週比+9.1%と、少し値上がり気味です。ただし変動が±10%未満のため、判定は「待ち」としています。
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-10-24｜確度：高
今週の卸売価格
902 円/kg
前週比
▲ +9%
判定
待ち
入荷（前週比）
減少 -66%
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。エリンギは横ばい（前週比+9%）。次回の更新まで推移を確認してください。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の平均卸売価格は前週比+9.1%と、少し値上がり気味です。ただし変動が±10%未満のため、判定は「待ち」としています。
入荷の状況：前週比-66%で減少（需給の目安）。
施設栽培が中心のため、電気代や資材などのコスト上昇が価格に響きやすい品目です。
買い時サイン
前週比の変動は±10%未満です。前週から大きな変化は確認されていません。
例年の高い時期・安い時期
過去3年の月別中央値では、7月ごろが安く、12月ごろが高い傾向です。足元の価格は上昇傾向です。 季節傾向は過去データに基づく参考情報で、今年の価格を保証するものではありません。
エリンギの豆知識・使い方
豆知識：弾力のある食感が持ち味のきのこで、バター炒めやソテーに向きます。縦に裂くと味がなじみやすくなります。薄切りにして冷凍しておくと、炒め物にそのまま使えて便利です。
エリンギの値段についてよくある質問
エリンギの値段は今、高い？安い？
いまは大きな変動はなく落ち着いています。今週の卸売価格は902（円/kg・前週比+9％）です。
エリンギはなぜ今この値段なの？
今週の平均卸売価格は前週比+9.1%と、少し値上がり気味です。ただし変動が±10%未満のため、判定は「待ち」としています。 入荷は前週比-66%で減少。 施設栽培が中心のため、電気代や資材などのコスト上昇が価格に響きやすい品目です。
エリンギはいつ安くなる？
現時点では確度の高い予測ができるだけの季節パターンが取れていません。ソバミルは根拠が弱いときは断定せず、毎日の卸売相場の更新でお知らせします。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。