5月が旬の野菜・魚｜安い時期
卸売市場の複数年データで、5月に例年安くなりやすい食材をまとめました。年により前後します。いまの相場は各品目ページで毎日更新しています。
ここでいう旬は、市場への出回りが増えて値が下がる時期のことです。味の良し悪しではなく、入荷と価格から見た傾向を示しています。
更新：2026-09-05
5月が旬・安くなりやすい（38品目）
野菜（25品目）
- 新野菜 例年比-49%（旬・安い時期の詳細へ）
- にら 例年比-45%（旬・安い時期の詳細へ）
- きゅうり 例年比-41%（旬・安い時期の詳細へ）
- 水菜 例年比-34%（旬・安い時期の詳細へ）
- レタス 例年比-33%（旬・安い時期の詳細へ）
- 青ねぎ 例年比-33%（旬・安い時期の詳細へ）
- たまねぎ 例年比-28%（旬・安い時期の詳細へ）
- サニーレタス 例年比-25%（旬・安い時期の詳細へ）
- かぼちゃ 例年比-25%（旬・安い時期の詳細へ）
- ミニトマト 例年比-23%（旬・安い時期の詳細へ）
- トマト 例年比-22%（旬・安い時期の詳細へ）
- みつば 例年比-21%（旬・安い時期の詳細へ）
- 木の芽（山椒の葉） 例年比-19%（旬・安い時期の詳細へ）
- 洋にんじん 例年比-18%（旬・安い時期の詳細へ）
- カリフラワー 例年比-18%（旬・安い時期の詳細へ）
- やっこねぎ 例年比-18%（旬・安い時期の詳細へ）
- にんじん 例年比-17%（旬・安い時期の詳細へ）
- わさび 例年比-16%（旬・安い時期の詳細へ）
- こねぎ 例年比-14%（旬・安い時期の詳細へ）
- えんどう 例年比-14%（旬・安い時期の詳細へ）
- ピーマン 例年比-14%（旬・安い時期の詳細へ）
- ターサイ 例年比-14%（旬・安い時期の詳細へ）
- はくさい 例年比-13%（旬・安い時期の詳細へ）
- ブロッコリー 例年比-12%（旬・安い時期の詳細へ）
- パセリ 例年比-11%（旬・安い時期の詳細へ）
魚介（12品目）
- ほんまぐろ(天然) 例年比-40%（旬・安い時期の詳細へ）
- かれい 例年比-36%（旬・安い時期の詳細へ）
- かき 例年比-36%（旬・安い時期の詳細へ）
- ひらめ(天然) 例年比-35%（旬・安い時期の詳細へ）
- あじ 例年比-24%（旬・安い時期の詳細へ）
- まだい(天然) 例年比-24%（旬・安い時期の詳細へ）
- さざえ・たにし 例年比-21%（旬・安い時期の詳細へ）
- たい(天然) 例年比-19%（旬・安い時期の詳細へ）
- さわら 例年比-17%（旬・安い時期の詳細へ）
- いせえび 例年比-15%（旬・安い時期の詳細へ）
- まぐろ(天然) 例年比-12%（旬・安い時期の詳細へ）
- いわし 例年比-11%（旬・安い時期の詳細へ）
果物（1品目）
- すいか 例年比-17%（旬・安い時期の詳細へ）
5月は高くなりやすい（15品目）
野菜（9品目）
- すだち 例年比+71%（旬・安い時期の詳細へ）
- ゆず 例年比+60%（旬・安い時期の詳細へ）
- おくら 例年比+35%（旬・安い時期の詳細へ）
- セロリ 例年比+27%（旬・安い時期の詳細へ）
- グリーンアスパラ 例年比+25%（旬・安い時期の詳細へ）
- とうがん 例年比+25%（旬・安い時期の詳細へ）
- アスパラガス 例年比+18%（旬・安い時期の詳細へ）
- わけぎ 例年比+13%（旬・安い時期の詳細へ）
- メークイン 例年比+13%（旬・安い時期の詳細へ）
魚介（4品目）
果物（2品目）
例年比は過去複数年の月別中央値を年平均=0%として表した目安です。