水菜が安い時期はいつ？
例年の傾向では、水菜は5月ごろが安く、11月ごろが高くなりやすい品目です（過去データでは2年中2年で同じ傾向）。
大阪市中央卸売市場 3年分のデータ｜更新：2026-07-30
月別の値ごろ感（例年比）
1月
ふつう
-5%
2月
ふつう
-4%
3月
安い
-24%
4月
安い
-32%
5月
安い
-34%
6月
安い
-29%
7月
ふつう
+10%
8月
高い
+17%
9月
高い
+18%
10月
ふつう
+4%
11月
高い
+40%
12月
高い
+22%
例年比は過去3年の月別中央値を年平均=0%として表した目安です。天候や作柄で年ごとに変わるため、確実なのは毎日の相場更新です。
いつから安くなり始める？
例年2月前後から下がり始める年が多く（早い年で1月・遅い年で2月）、底は5月ごろです。
いまはどの水準？
待ち 今週の平均卸売価格は前週比-9.6%と、少し値下がり気味です。変動が±10%未満のため、判定は「待ち」としています。
高い時期の代わり
- こまつな：食感や風味が似ているため
- ほうれんそう：食感や味が異なるが、栄養価は高い
- しゅんぎく：風味が異なるが、代替として成立する