はくさいが安い時期はいつ？
例年の傾向では、はくさいは1月ごろが安く、3月ごろが高くなりやすい品目です（過去データでは3年中3年で同じ傾向）。
大阪市中央卸売市場 3年分のデータ｜更新：2026-07-30
月別の値ごろ感（例年比）
1月
安い
-27%
2月
安い
-22%
3月
高い
+65%
4月
ふつう
+4%
5月
安い
-13%
6月
安い
-19%
7月
安い
-14%
8月
ふつう
+8%
9月
高い
+28%
10月
ふつう
+1%
11月
ふつう
+7%
12月
ふつう
-1%
例年比は過去3年の月別中央値を年平均=0%として表した目安です。天候や作柄で年ごとに変わるため、確実なのは毎日の相場更新です。
いつから安くなり始める？
例年4月前後から下がり始める年が多く（早い年で4月・遅い年で4月）、底は1月ごろです。
いまはどの水準？
待ち 今週の平均卸売価格は前週比+1.1%です。変動が±10%未満のため「待ち」と判定しており、前週から大きな変化は確認されていません。
高い時期の代わり
- キャベツ：白菜とキャベツは食感や味が似ており、代用が可能。