3月が旬の野菜・魚｜安い時期
卸売市場の複数年データで、3月に例年安くなりやすい食材をまとめました。年により前後します。いまの相場は各品目ページで毎日更新しています。
ここでいう旬は、市場への出回りが増えて値が下がる時期のことです。味の良し悪しではなく、入荷と価格から見た傾向を示しています。
更新：2026-09-05
3月が旬・安くなりやすい（26品目）
野菜（22品目）
- パセリ 例年比-51%（旬・安い時期の詳細へ）
- イタリアンパセリ 例年比-49%（旬・安い時期の詳細へ）
- 新野菜 例年比-41%（旬・安い時期の詳細へ）
- わけぎ 例年比-40%（旬・安い時期の詳細へ）
- ほうれん草 例年比-35%（旬・安い時期の詳細へ）
- みつば 例年比-30%（旬・安い時期の詳細へ）
- やっこねぎ 例年比-29%（旬・安い時期の詳細へ）
- 青ねぎ 例年比-29%（旬・安い時期の詳細へ）
- えんどう 例年比-26%（旬・安い時期の詳細へ）
- 水菜 例年比-24%（旬・安い時期の詳細へ）
- 春菊 例年比-21%（旬・安い時期の詳細へ）
- こねぎ 例年比-21%（旬・安い時期の詳細へ）
- ブロッコリー 例年比-19%（旬・安い時期の詳細へ）
- きゅうり 例年比-19%（旬・安い時期の詳細へ）
- 里芋 例年比-19%（旬・安い時期の詳細へ）
- レタス 例年比-16%（旬・安い時期の詳細へ）
- にら 例年比-16%（旬・安い時期の詳細へ）
- サニーレタス 例年比-15%（旬・安い時期の詳細へ）
- グリーンリーフレタス 例年比-14%（旬・安い時期の詳細へ）
- だいこん 例年比-13%（旬・安い時期の詳細へ）
- ターサイ 例年比-12%（旬・安い時期の詳細へ）
- えのき茸 例年比-11%（旬・安い時期の詳細へ）
魚介（3品目）
果物（1品目）
- ぶどう 例年比-52%（旬・安い時期の詳細へ）
3月は高くなりやすい（29品目）
野菜（14品目）
- すだち 例年比+507%（旬・安い時期の詳細へ）
- ゆず 例年比+200%（旬・安い時期の詳細へ）
- とうがん 例年比+69%（旬・安い時期の詳細へ）
- はくさい 例年比+65%（旬・安い時期の詳細へ）
- グリーンボール 例年比+36%（旬・安い時期の詳細へ）
- じゃがいも 例年比+30%（旬・安い時期の詳細へ）
- 洋にんじん 例年比+28%（旬・安い時期の詳細へ）
- ピーマン 例年比+24%（旬・安い時期の詳細へ）
- しょうが 例年比+19%（旬・安い時期の詳細へ）
- わさび 例年比+16%（旬・安い時期の詳細へ）
- いんげん 例年比+13%（旬・安い時期の詳細へ）
- にがうり（ゴーヤ） 例年比+12%（旬・安い時期の詳細へ）
- かぼちゃ 例年比+11%（旬・安い時期の詳細へ）
- たまねぎ 例年比+10%（旬・安い時期の詳細へ）
魚介（11品目）
- あゆ 例年比+68%（旬・安い時期の詳細へ）
- わたりがに 例年比+65%（旬・安い時期の詳細へ）
- ぶり(天然) 例年比+55%（旬・安い時期の詳細へ）
- はまち(天然) 例年比+41%（旬・安い時期の詳細へ）
- まだい(天然) 例年比+32%（旬・安い時期の詳細へ）
- いせえび 例年比+30%（旬・安い時期の詳細へ）
- さわら 例年比+30%（旬・安い時期の詳細へ）
- かき 例年比+22%（旬・安い時期の詳細へ）
- たい(天然) 例年比+21%（旬・安い時期の詳細へ）
- まぐろ(天然) 例年比+13%（旬・安い時期の詳細へ）
- あじ 例年比+10%（旬・安い時期の詳細へ）
果物（4品目）
例年比は過去複数年の月別中央値を年平均=0%として表した目安です。