洋にんじんはなぜ高い？いつまで高い？
今週の平均卸売価格は前週より47%上がっています。ソバミルでは、前週比+10%以上を高値注意の目安とし、「見送り」と判定しています。さらに直近数日でも急な値上がり・入荷減を検知しており、高値が続く可能性があります。
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-09-07｜前週比 +47％
高い理由（3点）
- 入荷が前週比+7%で増加。需要に対し供給が細り、卸売価格を押し上げています。
- 天候要因：高温や干ばつは品質を低下させる影響が大、寒冷な気候は成長を遅らせる影響が中。
- 高温や干ばつで品質が落ちたり、需要期に入荷が細ると上がりやすい品目です。
いつ落ち着く？
例年の傾向では10月頃に安くなりやすい品目です。ただし今年を保証するものではなく、確実なのは毎日の卸売相場の更新です。
高いときの代わり
- だいこん：食感や味が異なるが、煮物やサラダに使える
- かぼちゃ：甘みがあり、煮込むと柔らかくなる
- じゃがいも：食感が異なるが、ボリュームを出すことができる
よくある質問
洋にんじんはなぜ高いのですか？
今週の平均卸売価格は前週より47%上がっています。ソバミルでは、前週比+10%以上を高値注意の目安とし、「見送り」と判定しています。さらに直近数日でも急な値上がり・入荷減を検知しており、高値が続く可能性があります。
洋にんじんはいつ安くなりますか？
例年10月頃に安くなりやすい傾向です。
洋にんじんの代わりは？
だいこん、かぼちゃ、じゃがいも などが候補です。