えのきだけの値段・相場はいま高い？安い？
待ち 今週の卸売価格の平均は前週比-6.2%と、±10%未満の落ち着いた値動きです。急いで買う理由も避ける理由もないため「待ち」です。
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-07-21｜確度：高
今週の卸売価格
290 円/kg
前週比
▼ -6%
判定
待ち
入荷（前週比）
増加 +10%
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。えのきだけは横ばい（前週比-6%）。落ち着いた値動き。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の卸売価格の平均は前週比-6.2%と、±10%未満の落ち着いた値動きです。急いで買う理由も避ける理由もないため「待ち」です。
入荷の状況：前週比+10%で増加（需給の目安）。
買い時サイン
大きな変動はありません。必要なタイミングで問題なく買える状態です。
例年の高い時期・安い時期
過去3年の傾向では、7月頃に安く、12月頃に高くなりやすい品目です。いまは「上昇期」にあたります。 （季節パターンの傾向で、今年を保証するものではありません）
えのきだけの値段についてよくある質問
えのきだけの値段は今、高い？安い？
いまは大きな変動はなく落ち着いています。今週の卸売価格は290（円/kg・前週比-6％）です。
えのきだけはなぜ今この値段なの？
今週の卸売価格の平均は前週比-6.2%と、±10%未満の落ち着いた値動きです。急いで買う理由も避ける理由もないため「待ち」です。 入荷は前週比+10%で増加。
えのきだけはいつ安くなる？
例年の傾向では7月頃に底値になりやすく、12月頃が高値になりやすい品目です（過去3年の季節パターン。今年を保証するものではありません）。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。