にじますの値段・相場はいま高い？安い？
待ち 今週の平均卸売価格は前週比+1.6%です。変動が±10%未満のため「待ち」と判定しており、前週から大きな変化は確認されていません。
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-10-24｜確度：高
今週の卸売価格
1,941 円/kg
前週比
▲ +2%
判定
待ち
入荷（前週比）
増加 +113%
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。にじますは横ばい（前週比+2%）。通常の購入量で問題ない水準です。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の平均卸売価格は前週比+1.6%です。変動が±10%未満のため「待ち」と判定しており、前週から大きな変化は確認されていません。
入荷の状況：前週比+113%で増加（需給の目安）。
養殖コストの上昇や供給の細りに、需要増が重なると上がりやすい品目です。
買い時サイン
前週比の変動は±10%未満です。前週から大きな変化は確認されていません。
例年の高い時期・安い時期
過去3年の月別中央値では、8月ごろが安く、12月ごろが高い傾向です。足元の価格は横ばいです。 季節傾向は過去データに基づく参考情報で、今年の価格を保証するものではありません。
にじますの豆知識・使い方
豆知識：淡水で養殖される魚で、塩焼きやムニエルに向きます。クセが少なく家庭でも扱いやすい魚です。冷蔵では早めに調理し、切り身なら冷凍もできます。
にじますの値段についてよくある質問
にじますの値段は今、高い？安い？
いまは大きな変動はなく落ち着いています。今週の卸売価格は1,941（円/kg・前週比+2％）です。
にじますはなぜ今この値段なの？
今週の平均卸売価格は前週比+1.6%です。変動が±10%未満のため「待ち」と判定しており、前週から大きな変化は確認されていません。 入荷は前週比+113%で増加。 養殖コストの上昇や供給の細りに、需要増が重なると上がりやすい品目です。
にじますはいつ安くなる？
現時点では確度の高い予測ができるだけの季節パターンが取れていません。ソバミルは根拠が弱いときは断定せず、毎日の卸売相場の更新でお知らせします。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。