れんこんの値段・相場はいま高い？安い？
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-09-05｜確度：高
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。蓮根は横ばい（前週比+9%）。次回の更新まで推移を確認してください。旬は11-12月。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の平均卸売価格は前週比+9.1%と、少し値上がり気味です。ただし変動が±10%未満のため、判定は「待ち」としています。
天候の影響：大雨や長雨が続くと根腐れが発生し、品質が低下する影響度:大。乾燥した気候は生育を促進し、収量が増える影響度:中。
入荷の状況：前週比-30%で減少（需給の目安）。
大雨や長雨で根腐れが出て品質が落ちる年に、需要期が重なると上がりやすいです。
買い時サイン
前週比の変動は±10%未満です。前週から大きな変化は確認されていません。
例年の高い時期・安い時期
過去3年の月別中央値では、9月ごろが安く、7月ごろが高い傾向です。足元の価格は下落傾向です。 季節傾向は過去データに基づく参考情報で、今年の価格を保証するものではありません。
高いときの代わりになる食材
| 代替 | 理由・注意 |
|---|---|
| ごぼう | 食感や風味が似ており、代用が可能 ※ごぼうの香りが強いので、料理全体のバランスに注意 |
れんこんの豆知識・使い方
旬・時期：11-12月
保存の目安：湿らせた新聞紙で包み、冷暗所で保存。目安日数は1-2週間。
豆知識：茨城・埼玉・群馬・愛知が季節リレーで供給し、旬は11〜12月です。保存は湿らせた新聞紙で包んで冷暗所に置き、1〜2週間が目安です。皮をむいてスライスし湯通ししてから冷凍すれば約3ヶ月保ち、煮物や炒め物にすぐ使えます。
れんこんの値段についてよくある質問
れんこんの値段は今、高い？安い？
いまは大きな変動はなく落ち着いています。今週の卸売価格は576（円/kg・前週比+9％）です。
れんこんはなぜ今この値段なの？
今週の平均卸売価格は前週比+9.1%と、少し値上がり気味です。ただし変動が±10%未満のため、判定は「待ち」としています。 天候要因：大雨や長雨が続くと根腐れが発生し、品質が低下する影響度:大。乾燥した気候は生育を促進し、収量が増える影響度:中。 入荷は前週比-30%で減少。 大雨や長雨で根腐れが出て品質が落ちる年に、需要期が重なると上がりやすいです。
れんこんはいつ安くなる？
例年の傾向では9月頃に底値になりやすく、7月頃が高値になりやすい品目です（過去3年の季節パターン。今年を保証するものではありません）。
れんこんが高いときの代わりは？
ごぼうが候補です。食感や風味が似ており、代用が可能。ごぼうの香りが強いので、料理全体のバランスに注意。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。