さといもが安い時期・高い時期はいつ？

ここでいう旬は、卸売市場への出回りが増えて値が下がる時期のことです。味の良し悪しではなく、3年分の入荷と価格から見た傾向を示しています。

大阪市中央卸売市場 3年分のデータ｜更新：2026-10-24

月別の値ごろ感（例年比）

例年比は過去3年の月別中央値を年平均=0%として表した目安です。天候や作柄で年ごとに変わるため、確実なのは毎日の相場更新です。

いつから安くなり始める？

例年7月前後から下がり始める年が多く（早い年で6月・遅い年で7月）、底は3月ごろです。

さといもが高い時期はいつ？いつまで高い？

例年、5月・6月・8月は平年より高くなりやすい月です。なかでも6月ごろがピークで、そこを過ぎると下がっていき、底は3月ごろになります。

いまはどの水準？

待ち 今週の平均卸売価格は前週比+1.1%です。変動が±10%未満のため「待ち」と判定しており、前週から大きな変化は確認されていません。

さといもの今日の相場・前週比を見る

高い時期の代わり

• じゃがいも：じゃがいもは里芋と同様にホクホクした食感があり、煮崩れしにくい特性があるため。
• れんこん：蓮根はシャキシャキとした食感があり、里芋とは異なるが、食感のアクセントとして使える。
• かぼちゃ：かぼちゃは甘みがあり、里芋とは異なるが、クリーミーな食感を提供できる。