にらの値段・相場はいま高い？安い？
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-07-21｜確度：高
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。にらは横ばい（前週比+10%）。落ち着いた値動き。旬は4-6月。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の卸売価格の平均は前週比+9.7%と、±10%未満の落ち着いた値動きです。急いで買う理由も避ける理由もないため「待ち」です。
天候の影響：高温多湿が成長を促進し、品質向上に寄与する（影響度:中）。
入荷の状況：前週比+12%で増加（需給の目安）。
旬の4〜6月を外れた端境期や天候不順で福岡・長崎産の入荷が細ると上がりやすいです。
買い時サイン
大きな変動はありません。必要なタイミングで問題なく買える状態です。
例年の高い時期・安い時期
過去3年の傾向では、5月頃に安く、12月頃に高くなりやすい品目です。いまは「上昇期」にあたります。 （季節パターンの傾向で、今年を保証するものではありません）
高いときの代わりになる食材
| 代替 | 理由・注意 |
|---|---|
| ねぎ | 風味が似ており、食感も近い ※量を調整する必要がある |
| こまつな | 食感や味が異なるが、代替として成立する ※風味が少し異なるため、調味料の調整が必要 |
| ほうれんそう | 食感が異なるが、栄養価が高く、色合いも良い ※調理法によっては味が変わる可能性がある |
にらの豆知識・使い方
旬・時期：4-6月
保存の目安：冷蔵庫の野菜室で保存し、1週間程度が目安。
豆知識：福岡・長崎・北海道が季節リレーで供給し、旬は4〜6月です。高温多湿だと生育が進む野菜です。保存は冷蔵庫の野菜室で1週間程度が目安で、洗って下処理してから冷凍すれば約3ヶ月保ちます。炒め物や餃子の具で香りが活きます。
にらの値段についてよくある質問
にらの値段は今、高い？安い？
いまは大きな変動はなく落ち着いています。今週の卸売価格は686（円/kg・前週比+10％）です。
にらはなぜ今この値段なの？
今週の卸売価格の平均は前週比+9.7%と、±10%未満の落ち着いた値動きです。急いで買う理由も避ける理由もないため「待ち」です。 天候要因：高温多湿が成長を促進し、品質向上に寄与する（影響度:中）。 入荷は前週比+12%で増加。 旬の4〜6月を外れた端境期や天候不順で福岡・長崎産の入荷が細ると上がりやすいです。
にらはいつ安くなる？
例年の傾向では5月頃に底値になりやすく、12月頃が高値になりやすい品目です（過去3年の季節パターン。今年を保証するものではありません）。
にらが高いときの代わりは？
ねぎが候補です。風味が似ており、食感も近い。量を調整する必要がある。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。