しめじの値段・相場はいま高い？安い？
見送り 今週の卸売価格の平均が前週より11%上がっています。前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-07-21｜確度：高
今週の卸売価格
426 円/kg
前週比
▲ +11%
判定
見送り
入荷（前週比）
増加 +16%
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。しめじたけは上昇中（前週比+11%）。必要な分だけ早めに確保を。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の卸売価格の平均が前週より11%上がっています。前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。
入荷の状況：前週比+16%で増加（需給の目安）。
買い時サイン
前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。値ごろに戻るのを待つか、下の代替品も検討を。
例年の高い時期・安い時期
過去3年の傾向では、8月頃に安く、12月頃に高くなりやすい品目です。いまは「上昇期」にあたります。 （季節パターンの傾向で、今年を保証するものではありません）
しめじの値段についてよくある質問
しめじの値段は今、高い？安い？
いまは高めで、少し様子を見るのがおすすめです。今週の卸売価格は426（円/kg・前週比+11％）です。
しめじはなぜ今この値段なの？
今週の卸売価格の平均が前週より11%上がっています。前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。 入荷は前週比+16%で増加。
しめじはいつ安くなる？
例年の傾向では8月頃に底値になりやすく、12月頃が高値になりやすい品目です（過去3年の季節パターン。今年を保証するものではありません）。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。