東京のさばの値段・相場
待ち 今週の平均卸売価格は前週比+0.9%です。変動が±10%未満のため「待ち」と判定しており、前週から大きな変化は確認されていません。
出典：東京都中央卸売市場 市況日報｜更新：2026-07-30｜確度：高
今週の卸売価格
892 円/kg
前週比
▲ +1%
判定
待ち
入荷（前週比）
減少 -23%
価格の推移
東京都中央卸売市場での直近の日次卸売価格の相対推移です。さばは横ばい（前週比+1%）。価格はおおむね横ばいです。
大阪との比較
同じ更新日の大阪市中央卸売市場では524円/kg。東京の方が約70%高めです。産地からの距離や入荷経路で、市場ごとに水準は変わります。
確度「高」の理由：直近2週間の取引データが十分にそろい、入荷量も確認できています。