冷凍すけそうたらの値段・相場はいま高い？安い？
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-09-05｜確度：高
価格の推移
直近の日次卸売価格の相対推移です。冷凍すけそう鱈は横ばい（前週比-5%）。次回の更新まで推移を確認してください。
なぜ、いまこの値段なのか
今週の平均卸売価格は前週比-4.8%と、少し値下がり気味です。変動が±10%未満のため、判定は「待ち」としています。
天候の影響：寒冷な海水温が漁獲量に影響し、中程度の影響度。
入荷の状況：前週比-26%で減少（需給の目安）。
漁獲量の増加や、競合する他の魚の値下がりがあると下がりやすくなります。
買い時サイン
前週比の変動は±10%未満です。前週から大きな変化は確認されていません。
高いときの代わりになる食材
| 代替 | 理由・注意 |
|---|---|
| 銀だら（冷凍） | 銀だらは脂がのっていて、たらに近い食感と風味があるため ※調理法によっては脂っこく感じることがある |
| かれい | かれいは白身魚で、たらとは異なるが、食感や味わいが似ている ※調理法によっては風味が異なる可能性がある |
| たらこ（すけとうだらの卵） | たらこはたらの卵で、風味が近く、料理に独特の味わいを加える ※食感は異なるため、料理の仕上がりが変わる可能性がある |
冷凍すけそうたらの豆知識・使い方
旬・時期：通年
保存の目安：冷蔵庫での保存が最適、2-3日が目安。
豆知識：北海道や青森、福岡などが主な産地です。冷蔵では2〜3日が目安で、真空パックにして冷凍すれば約3ヶ月保存できます。家庭では煮付けや焼き物、鍋料理の定番として、和食店や居酒屋のメニューでも幅広く使われる白身魚です。
冷凍すけそうたらの値段についてよくある質問
冷凍すけそうたらの値段は今、高い？安い？
いまは大きな変動はなく落ち着いています。今週の卸売価格は814（円/kg・前週比-5％）です。
冷凍すけそうたらはなぜ今この値段なの？
今週の平均卸売価格は前週比-4.8%と、少し値下がり気味です。変動が±10%未満のため、判定は「待ち」としています。 天候要因：寒冷な海水温が漁獲量に影響し、中程度の影響度。 入荷は前週比-26%で減少。 漁獲量の増加や、競合する他の魚の値下がりがあると下がりやすくなります。
冷凍すけそうたらはいつ安くなる？
現時点では確度の高い予測ができるだけの季節パターンが取れていません。ソバミルは根拠が弱いときは断定せず、毎日の卸売相場の更新でお知らせします。
冷凍すけそうたらが高いときの代わりは？
銀だら（冷凍）が候補です。銀だらは脂がのっていて、たらに近い食感と風味があるため、調理法によっては脂っこく感じることがある。
この価格はスーパーで買う値段ですか？
いいえ。表示しているのは中央卸売市場の卸売価格（1kgあたり等）の傾向で、実際の店頭価格とは異なります。値動きの方向や買い時の目安としてご利用ください。