ゆずはなぜ高い？いつまで高い？
今週の卸売価格の平均が前週より34%上がっています。前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。
大阪市中央卸売市場のデータ｜更新：2026-07-22｜前週比 +34％
高い理由（2点）
- 入荷が前週比-2%で横ばい。需要に対し供給が細り、卸売価格を押し上げています。
- 天候不順や裏年で着果が減ると、冬至や鍋物の需要期に上がりやすい品目です。
いつ落ち着く？
例年の傾向では9月頃に安くなりやすい品目です。ただし今年を保証するものではなく、確実なのは毎日の卸売相場の更新です。
よくある質問
ゆずはなぜ高いのですか？
今週の卸売価格の平均が前週より34%上がっています。前週比+10%以上の上昇は高値のサインとして「見送り」にしています。
ゆずはいつ安くなりますか？
例年9月頃に安くなりやすい傾向です。
ゆずの代わりは？
用途に応じた代替をアプリで確認できます。