神戸のさばが安い時期はいつ？
神戸さばの卸売市場データでは、例年4月ごろが安く、12月ごろが高くなりやすい品目です（過去データでは5年中5年で同じ傾向）。
神戸中央卸売市場 5年分のデータ｜更新：2026-07-31
月別の値ごろ感（例年比）
1月
ふつう
+6%
2月
ふつう
+6%
3月
ふつう
-4%
4月
安い
-27%
5月
安い
-16%
6月
安い
-24%
7月
安い
-22%
8月
安い
-21%
9月
ふつう
+4%
10月
高い
+12%
11月
高い
+29%
12月
高い
+32%
例年比は神戸の過去5年分の月別中央値を年平均=0%として表した目安です。天候や作柄で年ごとに変わるため、確実なのは毎日の相場更新です。
いつから安くなり始める？
神戸では例年12月前後から下がり始める年が多く（早い年で12月・遅い年で1月）、底は4月ごろです。
いまはどの水準？
買い時 今週の平均卸売価格は前週より54%下がっています。ソバミルでは、前週比−10%以下を「買い時」の目安としています。
よくある質問
神戸のさばが一番安い時期はいつですか？
神戸の卸売市場データでは、例年4月ごろが最も安くなりやすい時期です（過去データでは5年中5年）。年により前後します。
神戸のさばが高い時期はいつですか？
例年12月ごろが高くなりやすい傾向です。高い時期は代替品の検討もおすすめです。
今年も同じ時期に安くなりますか？
天候や作柄で年ごとに変わるため断定はできません。ソバミルは毎日の卸売相場でいまの水準を更新しています。